烩美食,

1. 石嘴山必吃十大馆子？
2. 虾酱烩豆腐？
3. 葱包烩在家里怎么做？
4. 猪血烩豆腐是哪的特色？

石嘴山必吃十大馆子？

 — 刘红梅凉皮 — 

黄河西街184-186号，刘红梅凉皮不光是在大武口很出名，甚至是整个宁夏的“明星”凉皮。

— 虎妞烩肉 — 

文明南路112号，大武口人都知道的一家烩肉馆，在大武口开了好几家分店，基本每天饭点店里都坐满了人。

— 德隆楼 — 

贺兰山南路40号，算得上是大武口的老字号了，门头看起来很有古典气质，店内整体环境古色古香，是大武口的名楼之。

— 张老大羊杂碎 — 

虾酱烩豆腐？

虾酱会豆腐？虾酱烩豆腐是沿海地区比较有名的一道小吃，通常都是在早上吃早点的时候会吃虾酱炖豆腐，把豆腐切成小块，葱姜在油锅里爆香后，把豆腐放进去翻炒，添少许水，把虾酱倒进去，炒一炒翻匀，放点生抽，盖锅盖闷十分钟，炒出来的虾酱可以卷饼吃，也可以揪毛毛吃。

食材

豆腐（500g）

油（适量）

生姜（适量）

小葱（适量）

虾酱（2勺）

步骤1、豆腐用刀切宽长条。

步骤2、锅里倒入清水，水热后放入豆腐微煮，捞出控水备用。

步骤3、小葱切碎，生姜切丝。

葱包烩在家里怎么做？

谢谢邀请。

葱包烩，是浙江杭州民间的一种著名的早点食品。

用料：

油条1包、春卷皮1包、小葱、甜面酱、辣椒酱 （看口味）

做法：

1.准备油条。可以出去外面早餐店买，如果自己会做，也可以自己做

2.春卷皮，超市有售。自己做也可以。

3.拿一片春卷皮，先放上几根小葱，这样包出来会比较好看。再放上煎好的油条，像图上那样包起来。放到平底锅用锅铲压呀压呀压，压的金黄就可以了。

4.切记一定要包好再放到锅里，因为春卷皮受热会马上变的脆硬，很容易碎

用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。桧儿即油条，浙江的方言，全称为油炸桧儿。 制作要领：

1.制油炸桧儿。

2.制春饼。面粉加少许盐。和水调匀，揉韧，放入盆内，按平按实。再注入清水浸泡5～6小时，用时滗去水，将面再揉匀。小平锅置火上烧热，取揉好的面一小块，轻贴锅面，按扇形转动一圈，塌成1.5毫米厚的圆形薄饼，3～5分钟后，薄饼呈白色时，揭起在反面略烘一下，即成春饼。

3.制葱包桧儿。平锅置火上，将油条放上，按扁，烤至略脆。小葱切寸段，在锅上烤至微黄。取春饼3张，接连铺成椭圆形，抹上甜面酱，放上烤好的葱段，再放烤好的油条一根，对折折起，将春饼卷成筒状，再放入平锅内，揿压烤至呈金***即成。喜吃辣味可涂上辣酱，其味更佳。

大家好，我是大致，很高兴回答这个问题。

葱包桧，做法很简单给大家说下：用料有油条、春卷皮、小葱、辣酱。

做法：一是，用春卷皮包油条小葱。

二是，把葱包桧并排放在平底锅中来小火烘烤，用锅铲压实。

三是，两面烤香，沾上辣酱，甜面酱也可，就可以吃了。

如果还有不同做法，欢迎交流讨论，我是农民工大致。谢谢

猪血烩豆腐是哪的特色？

在庆阳，有一种小吃，叫猪血烩豆腐。主要流行与西川一带，特别是红白喜事坐席之前都需要吃的，也就是所谓的“喝汤”。猪血烩豆腐是家乡的民间小吃。但只有庆阳的西川，也就是马岭往下，柳树湾往上，才可以做出纯正的猪血烩豆腐。