岚谷熏鹅:鹅皮金黄透亮,鹅肉紧致香嫩,吃起来皮质酥脆,融入了茶叶等调料香气,香辣十足。菌菇汤:武夷山产的自然香蕈质地柔嫩、清香怡人,富含维生素等多种营养。
武夷香菇:武夷山区的香菇以其肉质厚实、香味浓郁而著称。香菇可以单独烹饪,也可以与其他食材搭配,制成各种美味的菜肴。
兴田扁肉武夷山最有名的扁肉,皮薄馅大。口感QQ弹弹的,吃起来特别过瘾。这里推荐拌面+扁肉的神仙搭配 情侣套餐绝了 豆腐粉又称豆腐娘粉,建瓯特色风味早点。
武夷山糍粑:这是一种传统的福建小吃,主要原料是糯米,可以加入红豆、花生等馅料,口感糯软香甜。武夷山鱼丸:鱼丸是福建省的传统美食,武夷山的鱼丸选用新鲜的鱼肉制成,弹性十足,汤头鲜美。
武夷山庄中餐厅 本店特色美食有桂花酒酿,岚谷熏鹅,清炒竹荪,清蒸红眼鱼,面条,酸菜竹笋,铁观音红烧肉,小米粥,武夷葱油饼,酸辣汤。云间酒家 一家专门做闽菜的餐厅,精心挑选新鲜食材,只为用心烹调武夷味道。
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