Fish and Chips(炸鱼薯条)
Meat Pie(馅饼)
P***lova(帕芙洛娃蛋白蛋糕)
Lamington(拉明顿蛋糕)
Barramundi(金目鲈鱼)1。
当地人喜欢吃瘦肉很少吃肥肉,澳洲的生蚝很不错。别听人说袋鼠肉美食之类的,真的很难吃,当地人不吃的原因不是因为国宝是真的难吃。吃的肉不像国内,这边的肉有股腥味,因为人道主义精神,在杀猪牛羊之类的时候是不放血的,直接电死。还有澳龙在澳洲真的也很贵,根本不像国内说的那么便宜。吃的话因为各地移民都有,所以各国的饮食都有
澳大利亚的美食很多,不但有当地的特色美食,还有融合了世界各地饮***华的美食,下面略举一二 :
(1),袋鼠肉:
这恐怕是独一无二的美食了,其他国家所没有的。吃着味道与牛肉差不多,价格也与牛肉近似,能有机会品尝澳洲国兽的味道,也是另一种文化的体验。如图一。
(2),大龙虾 :
澳洲海鲜品种很多,且没有污染,在众多海鲜中,大龙虾颇有名气,本人在澳洲曾吃过七斤半的大龙虾,真是鲜美无比。中国酒店里的优质大龙虾,也多来自澳洲。如图二。
(3),鲍鱼 :
澳洲的烹调方法,多是连着壳一起烧烤,然后撒上柠檬汁。随着中国饮食烹饪方法传入澳洲,红烧鲍鱼越来越受到顾客欢迊。如图三。
(4),澳洲肥牛 :
澳洲是全球第一美味牛肉国,澳洲的牛肉在全球牛肉评比中,屡获金奖。但价格,比从美国等进口的牛肉高很多。不但是牛肉,其他食品也是本国产的价格高,进口的便宜。如图四。
(5),澳洲生蚝 :
作为一个岛国,澳大利亚最富盛名的美食一定是海鲜,什么三文鱼、皇帝蟹。鲍鱼、牡蛎等等绝对都值得一尝。
当然,除了这些以外,到澳洲还有一种肉一定要尝试一下,不然绝对要后悔终生,这种肉就是——传说中的袋鼠肉!
众所周知,袋鼠是澳大利亚的国宝,但是袋鼠混的可没有我们国家的熊猫好,不仅没有专人伺候,***食品,反而还不幸沦落到了餐桌上。
据官方数据显示,在澳洲,袋鼠的数量即将超过5000万只,是现在澳洲总人口的两倍还多。袋鼠的数量过多,给当地生态系统造成了难以弥补的伤害,同时还影响了交通安全,因此澳洲***决定捕杀袋鼠,顺道还可以靠卖袋鼠肉发个小财。
在澳大利亚大部分州都能吃到袋鼠肉,在一些肉店还有新鲜的袋鼠肉出售,可以买回家自己烹饪。澳洲人吃袋鼠一般都会***用烤的方式,搭配一点盐、胡椒、柠檬。袋鼠肉尝起来和牛肉很类似,但是味道有点偏酸,所以澳洲本土的做法可能有点不太合我们中国人的做法,所以建议大家可以买新鲜袋鼠肉回去现做,或者在餐馆吃的时候搭配一点辣椒。
墨尔本没有类似像国内那种街边摊,小吃铺的小吃,但是有不少美食节,里面都是那种形式的。
最有名的就是Victoria Market Night Market,一年里面大概有半年时间都在营业,固定在每周三的晚上,而且经常有西班牙风味,亚洲风味,松茸丰收季等主题活动,具体能吃到什么和时间可以在这个网站上查询:***s://***.thenightmarket***.au/
去过无数次的我可以告诉你一点经验:1.一定要带足现金!几乎所有店铺都只收现金,附近有atm,但是排队的人数从来都稳定咋20个人左右。2. 排队时间长!网红店排队时间都在20分钟左右,一般的店铺等待时间也不会少于5分钟。3. 看好你的伙伴!那里面人挤人,动不动就走丢了,而且因为人多信号也不好,明显的建筑物也不好找。
除了这个夜市以外,每年还有著名的Food & Wine Festival, Noodle Night Market, Japanese Market,Asian Market等等主题美食,夜市。临近的时候市内各处都会张贴广告,朋友圈一般在这个时候也都会被刷爆,所以基本上不用担心被错过。
澳大利亚的食物应该是世界上最丰富多样的。它不仅仅有澳洲本土的饮食文化,还融合了法国、南美、亚洲、地中海等世界各地的美***华。
不管你是选择在海边旅游,还是去热带雨林探险,在澳洲都可以享受非常独特的美食。
这里RooLife澳洲海淘服务平台汇总了一个小的美食攻略,先让一饱眼福!
袋鼠肉
澳洲食用袋鼠的历史是非常悠久的,基本上可以追溯到万年之前。因为在澳洲袋鼠是没有天敌的,所以***提倡食用袋鼠肉。
袋鼠肉富含蛋白质、铁和维生素B,基本不含脂肪,口感和牛肉有点相似。袋鼠肉曾经是全澳大利亚原住民部落的主食。但是吃袋鼠肉的最佳理由源于其地道的野味口感,令人联想起鹿肉的味道。袋鼠肉在澳大利亚大部分州允许销售,并且一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴。
来到澳洲,可以尝一尝澳洲国兽的味道,也是另一种文化的滋味。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.llmdw.com/post/12673.html