因为潭头牛肉面选用优质牛肉作为主要材料,配以秘制汤料,加上细腻的面条和各种美味的配菜,口感十分鲜美。
此外,这道美食的历史悠久,有着浓厚的地方文化底蕴和历史背景,也是佛山的特色美食之一。
值得一提的是,佛山还有其他很多好吃的地方,如北滘电白烧鹅、禅城沙县小吃等等,可以让您在品尝美食的同时,一窥佛山的人文和历史。
佛山十大特色小吃:双皮奶、西樵大饼、盲公饼、佛山九层糕、高明濑粉、九江煎堆、伦教糕、应记云吞面、大良蹦砂、陈村粉。
主要依据佛山地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况,并参考权威机构如***、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“佛山名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉,再结合其他互联网相关排行榜/榜单。
1. 顺德双皮奶
双皮奶可以说是顺德的著名小吃。做双皮奶是非常有讲究的,必须要把握好时间,多一会儿,少一会儿,都可能做不出来那种味道。好吃的双皮奶吃完唇齿留香回味无穷。
2. 柱候鸡
候鸡机是佛山地区传统特色名菜从清代开始流传到现在已经有百年历史,主要用的是母鸡祝福酱等原料制作而成。口感鲜甜,味道浓郁。
3. 盲公饼
盲公饼是广东佛山市的一道特色点心,这道点心也有百年的历史,是盲人儿子制作的也因此而得名。主要原料是糯米,芝麻,猪肉,糖,花生制作而成。
4. 佛山扎蹄
这是一道传统名菜。猪蹄儿用马莲的叶子扎起来煮熟,吃起来软糯咸香,肉质有嚼劲,味道非常鲜美,并且带有曼联叶子特有的香味,大概也有近百年的历史了。
5. 石湾鱼腐
这是一道来自广东佛山市石湾的一道地方,特色菜,主要用鸡蛋灵鱼肉做原料,经过油炸制作而成,鱼腐的颜色金黄,入口是干香,浓郁爽滑的口感,有独特的风味。
1、佛山三水荷花花世界是目前世界上规模最大、荷花品种***最丰富的“集建筑、雕塑、荷文化展示,吃、住、娱、购、科研生产于一体”的荷花生态专类园。在景区内可观赏到480个珍希的荷花品种,数十个睡莲品种。2、佛山三水森林公园森林公园以闻名海外的世界第一大卧佛、汉藏佛文化艺术殿堂,华南地区最大的孔圣园,以鳄鱼为主题的动物园---鳄鱼湖、集湖光山色于一体的无情谷、鸳鸯湖、宣言广场、情人谷,返朴归真的重阳古道以及80%的林木覆盖,而成为旅游胜地。
3、中央电视台南海影视城南海***城是中央电视台四大***拍摄基地之一,占地1500亩,集***拍摄和休闲旅游于一体。前基地由皇帝宫殿区、江南水乡区、旧港澳街区、节目表演区及项目拓展区等五大部分组成。皇帝宫殿区规模宏大,气势磅礴。江南水乡区古朴典雅,尽显江南韵味。
4、佛山顺德长鹿休闲度***农庄广东最受欢迎的大型休闲度***酒店和旅游景点之一,是休闲、旅游、***、会议、度***的好去处,更是团队拓展训练、踏青、秋游、素质教育的理想基地。长鹿休闲度***农庄以岭南水乡风情临水建筑为原型,从返朴归真、回归自然出发,营造出有层次、有情趣、有历史文化内涵的农庄。
5、翰林湖农业公园,园内种满了各种美丽的花儿,虞美人、炮仗花、李花、桃花、油菜花、向日葵、水稻。园内有几处草坪可以一家人野餐和放风筝,是带小孩的好去处。
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