明天就是春节了,大家的年货都备齐了吗?在陕南秦巴山区农村,从腊月二十几就开始准备过年的吃食了。
要说特色,我觉得我们每年春节必备的食物应该都算吧。在腊月27就已经蒸好了馍馍,肉包子、菜包子、糖包子、猪油渣花卷每样都有。28炸好了酥肉,到吃的时候拿出来烩汤或者上锅蒸半个小时就好,特别方便。
今天29,腊猪腿也已经洗干净备着了,就等明天炖汤。再有一个麻辣鸡,辣的过瘾,麻的嘴唇像在跳舞一样,这也是宁强比较出名的一道菜。明天早上杀那只最爱啄人的大公鸡,都是家里人爱吃的,写着写着感觉都看见眼前的美食了,大晚上又要饿了😂😂😂
辛苦好几天,就为了那顿年夜饭,你们呢?
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