美食的故事,中国美食的故事

1. 你小时候的关于美食的故事有哪些？
2. 你和美食之间有哪些有趣的故事？你喜欢的美食有哪些？
3. 你和美食有哪些难忘的故事？

你小时候的关于美食的故事有哪些？

那我就给大家讲一个我从小便听说的关于美食的故事，这是关于过桥米线的故事。

我从小便很喜欢吃米线，所以关于米线的故事我从小便很感兴趣。

关于过桥米线的历史，距今已有一百多年的历史了。

相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，有一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常会做他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来在一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。

于是后来她便先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做过桥米线。

出生在80年代的我们，小时候食物匮乏，家里兄弟姐妹也多，基本上是只能吃饱，谈不上什么美食。但是记忆当中有这么些美食是至今难忘的。

1、冰淇淋。那时的冰淇淋5毛钱一个，就算有钱也是舍不得买的，虽然现在的5毛钱给小孩都是不愿意要的，但是在我们小时候你手里有个5毛钱的话，那么你就是那群孩子的老大，可谓神气十足。那时看到别人吃冰淇淋，别提有多羡慕了。有一天，嫁到隔壁村的姑妈回来看我爷爷，平常她回来都会带饼干或是水果回来给我们几个小孩吃，这次因为回来得太匆忙就没有带东西回来，于是姑妈就问我们想买什么东西吃，我说：不知道冰淇淋味道是怎样的，好想尝尝。然后姑妈就去商店给我们几兄妹买了冰淇淋。那是我们第一次吃，甜甜的，凉凉的，在夏日里吃上一口简直是人间美味。

2、水煮花生。小时候，到了秋天，收花生的时候是全家一起出动的，大人小孩一起去拔花生，然后连花生杆一起挑回家，到家里再慢慢把花生摘下来，这时候，妈妈就会把新鲜的花生洗干净加水加盐放锅里煮给我们几个小孩当零食吃。不知道是因为干活累了还是真的肚子饿，就觉得水煮花生真的是好吃。

我家在西北的农村，小时候物资比较匮乏，每当秋霜来临时，妈妈总会用大***腌制满满一大缸酸菜。当大学封山的时候，在家里的火炉上烤上些土豆，或者在柴火锅里煮些土豆，再将腌制的酸菜用大葱炒香，一起吃特别香。现在超市买的酸菜，已经尝不到小时候的味道了[流泪][流泪]

那是记忆，也是痛楚。

小时候，我们家特别穷，一年到头吃不几次肉而且还是***那种，而且还是量很小那种[捂脸][捂脸]

我的爷爷，作为这个世界上除父母外最爱我的人，每每赶大集回来，就会打发我奶奶去喊我，我还没去就知道这准是又给我买了好吃的。

那次也一样，我跑去了，照例，进门嘿嘿一笑，叫声爷爷，打开电视，然后就又害羞又焦急的等着爷爷传唤了。“过来吧，别看了。”我回头蹭就上餐桌，一看，妈呀，我最爱的猪头肉，那滋味，一咬一口油，那香味能从鼻子里窜出来，一块一块吃完，爷爷就看着我一块一块吃完，然后嘴里喊着一块，就往家跑，只听后面爷爷喊，再吃两块再走，哎哎跑可快了，又回家给他妈去了这是。。。

一晃，老爷子走了好多年，那肉味早忘了，可他对我爱到骨子里那个笑，到现在还烙在我心上。

我爱吃鸡！

是真爱[害羞]因此不管是家庭聚会还是同事聚餐，桌上都会有一道鸡。

小时候，我就喜欢吃家里做的大锅炖鸡。可是比我大两岁的亲姐姐却十分不喜欢吃鸡，犹记得每次姥姥炖鸡时，我就强忍着哈喇子在院里溜达来溜达去。等到鸡在锅里沸腾，鲜香味道盈满整个小院的时候，我早就急不可耐地趴在锅台边眼巴巴地等着炖鸡出锅[捂脸]

可是鸡真正端上桌的时候，我们小孩子是不能轻易动筷的，第一筷还是要姥姥先来，因为姐姐很不喜欢吃鸡，但鸡又是那时不常吃的美食，妈妈就会哄着姐姐在整个大碗里面挑一块自己还愿意吃的鸡腿啥的。等姥姥和姐姐都开动了，我这个馋猫才可以大快朵颐，吃个肚儿圆[呲牙]

爱吃鸡，超级爱吃鸡，但是鸡可不喜欢我。据说杀猪的屠夫每每靠近猪圈，猪就会万分惊恐，因为它们能感受到此人身上诸多的猪的亡魂。大概是一样的道理，鸡也能看到我身上那么多鸡的亡魂，所以它们见到我就会早早竖起脖子上的翎毛，扑棱着翅膀来啄我[衰]记得大学时和三个同学一起在郊区玩，一只大公鸡偏偏要攻击离它最远的我，我明明早就看到它，心里打鼓，躲到了同学后侧呀[流泪]因此，即使到现在我也怕农村那种大公鸡。

吃鸡的故事很多，这是我最难忘的。

你和美食之间有哪些有趣的故事？你喜欢的美食有哪些？

大家好，我是我看吃美食的宋姐，有佷多菜品我都喜欢做呢，如果要问我最拿手的菜品是那种，让我想想呢，是（粉蒸排骨)吧。

这里面还有一段小小的插曲呢，小时后为吃粉蒸排骨还跟弟弟，打过架，把弟弟的嘴巴都弄出血完了，7o年代也太穷啦，就因为弟弟多吃了一块排骨而以，而且这碗粉蒸肉还是别人家送给我们吃的，爸爸妈妈都舍不得吃，都让我俩姐弟吃啦，那时我家太可怜啦，爸爸上班，妈妈交书两个人的工资都不够一家人吃穿用度哎！想起那时的人，那时的事不由悲从心起，不好意思哈，让大家见笑啦，咱们言规正转哈。

食材准备:猪排1斤，红薯两个(大的1个，小的两个)，蒸肉米粉一袋，豆粉。

配料准备:盐，花椒，生抽，葱花，郫县豆瓣酱，姜，料酒。

笫一部:排骨洗净，加盐，郫县豆瓣酱，花椒，生抽，米粉，豆粉，水腌制30分钟。

第二部:红薯洗净切块，加米粉拌均匀。

第三部:将腌制好的排骨用小盆子装好铺平倒入红薯块盖好。

用蒸锅侍待水开放入排骨蒸至一个半小时就可以出锅啦。出锅撒上葱花就可以上桌

总结:出锅一顺间，满屋肉香，香飘十里，轻咬一口，入口化渣，咸淡适中，人世间最好吃的食物，莫过于粉蒸排骨啊！如果现场有两人，我都不敢保证，她们会不会为此美味打架斗殴呢。

美食的故事可能源于小时候。

勤劳能干的外婆烧得一手好菜，即便是最普通的蔬菜也能炒得很符合家人的口味。

后来妈妈锻炼我烧菜的能力，简单的家常菜开始学起来。

至少现在一个人的时候，也不会饿肚子了。

一代又一代美食传承，到我这里还继续下去。

你和美食有哪些难忘的故事？

有一次去吃酸辣粉，就发生了这样的一个让我很难忘的故事。

辉哥小时候是我们村有名的“熊孩子”。他小学没毕业就辍学去了外地“闯江湖”。一晃二三十年的光景过去了。这天听说辉哥衣锦还乡了。果然没多久就接到辉哥的电话，一阵的惊讶寒暄之后，辉哥就嚷嚷着要我陪他去吃一碗儿时最馋的酸辣粉。我带辉哥来到小区最火爆的一家酸辣粉店，我们点了两碗酸辣粉。不一会儿，两碗色香味美的酸辣粉就摆在了我们面前的桌子上。正当我们吃的津津有味的时候，突然，来了一个乞丐。只见他身上一身破烂，乌黑粗糙的头发，手里拿着一个盆子，身上还散发出臭味。不知道多久没洗澡了。这时，老板娘过来了，他用手伸过来说：“嗯，“嗯”。并把盆子伸过来。好像说：“可怜可怜我，给我点钱或者吃的吧。”老板娘火冒三丈恶***地说：“走，别打扰我做生意。”乞丐看见老板娘没有动心，就跑到一个不起眼的角落蹲下了。这时，辉哥又叫老板娘煮了一碗酸辣粉，我以为他是要打包回去给他媳妇吃。不想他端着那碗酸辣粉走过去倒进了乞丐的碗里。还安抚乞丐说：“兄弟，饿了吧！赶紧吃吧！”

我跟老板娘都一脸尴尬的望着辉哥。辉哥就讲述了一个与美食有关的乞丐的故事给我听。

他说多年以前，有一个小孩在北京流浪多日找不到工作，只得到处行乞。某一天，在他连续忍受了三天饥渴的折磨任然没有乞讨到一口食物时，他疯狂的扑向了路边的一个卖烤鸭的美食摊，从此他走上了一条偷盗抢劫的不归路。直到有一天他最终被关进了看守所。

在看守所里，他***的遇到了一位年轻漂亮的新来的看守干部，大家都亲热的称呼她玲姐。玲姐总是在他们那批失足少年心情烦躁，情绪不稳时，耐心的开导他们。他们有什么烦恼也会毫无保留的找到玲姐倾诉。玲姐会在每个传统佳节带领大家一起亲手制作香肠腊肉，粽子等各种美食。在玲姐的真诚关爱和帮助下，小孩通过非常优秀出色的表现，提前走出了看守所。开启了精彩的人生篇章。现在小孩已经是北京一家餐饮连锁店的老板了。玲姐也成为了小孩的老婆。

这个小孩就是辉哥。这就是辉哥离开家乡二三十年以来，在北京发展的关于美食的故事。真是让我终身难忘啊！