沅陵美食-沅陵美食作文

本文目录一览：

• 1、芷江有哪些美食
• 2、湖南沅陵晒兰肉有哪些炒法
• 3、怀化土司哪里好吃
• 4、怀化特色美食

芷江有哪些美食

1、套子桥又称古市镇，是芷江县的一个镇。辣子鸡是套子桥一道颇受欢迎的菜品，咖啡色的鸡肉上涂有红色的辣椒油汁，每一口都吃出微辣的风味，鸡肉肉质鲜嫩，吃上一杯啤酒配上它，再好不过了。

2、芷江鸭 芷江鸭是怀化市芷江侗族自治县的招牌美食，以其色香味俱全的特点驰名中外据历史记载芷江鸭系中国湘西著名侗乡特产食品，历史悠久，色香味俱佳，驰名中外自元朝开始，芷江就有中秋节必吃芷江鸭的传统食俗。

3、以下是一些在芷江受欢迎的粉店：芷江三合汤粉：芷江三合汤粉是芷江著名的特色小吃之一，***用优质的米粉、鲜嫩的牛肉和特色的调料制作而成，口感鲜美，味道浓郁。

湖南沅陵晒兰肉有哪些炒法

将晾晒好的猪肉片放入蒸锅中蒸熟，取出放凉备用。 将青椒洗净去籽，切成小块；晒兰肉切成片备用。 热锅凉油，放入晒兰肉煸炒至变色，加入青椒块继续翻炒。

将晒兰肉洗净，切成条状。2放少量油入锅先炒晒兰肉直到肉的颜色变成深红色，用盘盛出来。

可以将晒兰肉切成薄片，用葱、姜和料酒腌制一下，然后放入锅中爆炒几分钟即可。如果再加入些许红椒或花椒粉，可以让晒兰肉更加香辣。

烧热后，将切好的晒兰肉下锅翻炒。等到晒兰 肉表面变深红色之后，起锅备用。 锅底留油，将搭配菜放入锅中翻炒，根据个有爱好放以上调料，等到搭配菜七成熟的时候，加入适量的盐，炒匀，与晒兰肉下锅一起翻炒。

一个聪明的船工妻子想了一个办法，就是把瘦肉破片加些盐和米酒腌制后用一竹篮放置于船棚之上晒干，其色棕红，是好看。食时切成细丝加各种佐料炒制后，吃起来味香甜，如山中幽兰之香，咸辣兼并，别具一格，耐人寻味。

晒兰必须选用优质新鲜的猪后腿肉，经整形剖制切片，加食盐、料酒、白糖、花椒等天然香辛料腌制一段时间，经无烟木炭烘制，成品色泽润红，闻之芳香扑鼻，食后余味无穷，是沅陵人佐餐、下酒、送亲访友的首选名贵佳肴。

怀化土司哪里好吃

1、夏天比较合适去吃，很定闹；火宫殿的臭豆腐不如外面的好吃；个人推荐黄兴路步行街路口的黄兴雕像旁二楼的“不了锅”火锅城，不过最好邀请几个朋友同往，花费低廉，火锅底才4元。

2、湘西土匪鸭 湘西土匪鸭是湖南怀化特有的美食，饮食文化是湖湘文化的一部分，湘菜也是中华大地公认的一大菜系，而闻名的湘菜，在湘西这块神奇的地方又融入了云贵川的风格，形成了独有的地方特色。

3、左家垅土司城 左家垅位于怀化市鹤城区南部，是一座保存完好的土司城。这里有古朴的建筑风格，丰富的历史人文和土司文化。带孩子来左家垅，可以了解土司文化、学习历史知识，还可以感受古代文化气息和农村风光。

4、芷江古城 芷江古城位于怀化市芷江侗族自治县，是中国重点文物保护单位。这里民风淳朴，有着浓郁的侗族文化氛围，建筑风格独特，穿行其中宛如时光隧道，让人仿佛穿越到古代侗寨。

怀化特色美食

1、以下是一些怀化市的特色美食：通道合龙饭：通道合龙饭是怀化市的一道传统美食，是由多种当地食材和草药制成的。

2、怀化美食丰富多彩，其***色小吃有罐罐菜、扒面、米饭糕、板栗糕和酸糟鱼等。

3、首先，我们推荐去赫山区的鲜芋仙美食广场，这里有着许多美食摊位，您可以品尝到怀化当地的特色美食，如腊肉、腊汁肉皮、牛蛙等。

4、怀化腊肉选用当地的猪肉，经过多次腌制和晾晒，口感鲜美，香气扑鼻，是怀化人民的最爱。另外，怀化还有许多其他的特色菜品，比如“三江鱼宴”、“怀化酸菜鱼”、“怀化糯米鸡”等等，每一道菜品都有着独特的味道和风味。