竹山特色美食-竹山的特色美食

本文目录一览：

• 1、十堰美食排行榜前十名
• 2、竹山有什么特产?
• 3、竹山懒豆腐做法
• 4、竹山县美食
• 5、十堰市是湖北省下辖市,湖北十堰的特产你都知道什么?

十堰美食排行榜前十名

我知道的十堰美食排行榜前十名包括郧阳三合汤、竹溪碗糕、合渣、懒豆渣、竹山粉蒸肠、竹溪菜豆腐、丹江口翘嘴鮍、郧西马头羊杂汤、房县大渣辣椒和竹溪泡菜等。这些美食代表了十堰的美食文化，也体现了当地的风土人情。

三合汤 三合汤是始源自湖北十堰市郧阳地区的一道名小吃。王氏三合汤以其精妙的香味，独特的风味，在郧阳乃至鄂西北毗邻地区独领***近百年。郧西花馍 郧西花馍是湖北省十堰市郧西县的特色美食。

十堰郧县酸浆面：郧县的一种汉族风味小吃，深受当地人喜欢。十堰浆耙儿馍：十堰当地农村地区的特色美食，品尝起来细嫩香甜，还有淡淡的酸味，十分美味。十堰樱桃：十堰地区的独特水果上品。

烤鸡腿 烤鸡腿已经成为当地的一种经典美食，深受十堰人民的喜爱，其中最有名的就是沿江路上的烤鸡腿。烤鸡腿的制作简单，原料和调料准备充足，并在烤制过程中慢火慢烤，使鸡腿更加鲜嫩可口。

竹山有什么特产?

1、以下是一些十堰市的特色美食：竹山柳林腊肉：竹山县柳林乡出产的腊肉，几乎家家户户都有制作。十堰竹溪蒸盆：竹溪县的特色美食，逢年过节或宴请宾客时经常食用。

2、第一，竹山县的土特产——羊肉汤，口感鲜美、营养丰富，深受游客和当地人民的喜爱。这里的羊肉选用当地山羊，搭配上精选的药材和调味料，色香味俱佳，吃过一次后就会让你久久难忘。

3、竹山肚倍，湖北省十堰市竹山县特产，中国国家地理标志产品。竹山县是著名的“中国肚倍之乡”，气候非常适合肚倍树的生长。房县北柴胡 房县北柴胡，湖北省十堰市房县特产，中国国家地理标志产品。

4、竹山乡地形地貌特殊、气候多样，林区广阔，生物***非常丰富，是宜良“绿色宝库”，林木有云南松、杉松、华山松、栎树等，为县木材主产地之一。

5、竹山饲养郧阳大鸡的历史悠久，郧阳大鸡是我国秦岭以南，巴山地区特有的优良品种。相传是由明代武当山古刹的司晨鸡与当地鸡种杂交，后经老百姓长期选育和驯化而成，具有个体大、生长快、性温驯，产肉、蛋性能好等特点。

6、竹笋可做鲜菜，笋壳还没变绿那属上品。竹山作为食用的竹笋有麻竹、绿竹、孟宗竹和桂竹。

竹山懒豆腐做法

懒豆腐的家常做法如下：主料：豆腐、毛豆米、肉沫。辅料：水、青花椒、青辣椒、油、盐、胡椒粉、水淀粉、猪油、姜、蒜、韭菜、葱、鸡精、草果粉。工具：锅、锅铲、豆浆机、刀。

懒豆腐的家常做法：将毛豆米加水、加几粒青花椒倒入锅里煮熟，倒入豆浆机里，水位在500毫升左右，打成汁备用。青辣椒剁成末，在锅里倒入少量的油，将辣椒炒熟后加入少量盐后起锅。

懒豆腐的做法 购买新鲜毛豆500g，淘洗干净，备用。（不用把表面的白色的表皮弄掉）拿一干净的锅加入冷水，随后就放入洗净的毛豆，等水开以后继续煮10分钟左右。煮好以后关火，晾凉，备用。

懒豆腐 做法 　取黄豆半斤，用温水泡胀。如果有石磨的话，用石磨把黄豆兑水，比例为（豆）1：8（水）后的黄豆磨成豆浆。如果需要营养成分多一些，可以少量加一些花生米、薏仁、芝麻一起泡好，磨浆。

面面饭：将苞谷糁加水拌润湿，然后上甑蒸，蒸熟后翻甑，撒水拌匀后再蒸，直至熟透即可。

竹山县美食

1、竹山县美食有合碗席、五香豆腐干、面面饭、竹山懒豆腐、三鲜汤、柳林腊肉、臭豆腐皮等。合碗席：是竹山盛行上千年的传统饮食文化习俗，历史悠久，风味独特，花样齐全，色、香、味、形俱佳，饮食文化底蕴深厚。

2、第二，竹山县还出产着当地独特的酸汤鱼，以丰富的味道和口感，吸引了来自各地的游客和美食家。酸汤鱼选用新鲜活脱的草鱼，搭配上浓郁的酸菜酱，煮制而成。鱼肉鲜嫩，酸汤清爽，香气四溢，十分开胃。

3、以下是一些十堰市的特色美食：竹山柳林腊肉：竹山县柳林乡出产的腊肉，几乎家家户户都有制作。十堰竹溪蒸盆：竹溪县的特色美食，逢年过节或宴请宾客时经常食用。

十堰市是湖北省下辖市,湖北十堰的特产你都知道什么?

1、竹溪碗糕 竹溪碗糕是十堰竹溪县的一道著名的风味小吃，已经有着五百多年的历史。竹溪碗糕色泽雪白，质地松软，味甜不腻，不仅营养丰富，而且具有生津止渴的功效，深受游客的喜爱。

2、十堰的小吃十堰的小吃有很多，其中最具代表性的应该是竹溪碗糕和酸浆面。竹溪碗糕是竹溪县的特产，用大米和黄豆制成，蘸着辣椒酱味道特别香。

3、均州晒烟是湖北十堰市丹江口的特产。均州名晒烟属于地方性淡色晒黄烟，***用绳索串晒架晾凋萎变黄、地晒干燥定色、白晒夜堆上汗、室外堆积发酵、分级打捆后二次发酵的传统调制方法。